Viljalla on väliä
Vertaistervareiden hyvinvointivinkki #7 – Viljalla on väliä
Saat 156% enemmän kuitua, kun vaihdat valkoisen pastan täysjyväpastaan.
Viljoja ei kannata vältellä, koska vilja on loistava energian, kuidun, B-vitamiinin sekä sinkin, seleenin ja raudan lähde. Kannattaa kuitenkin katsoa millaista viljaa syö ja valita kaupassa nimenomaan täysjyvätuotteet. Täysjyväviljassa on tallella viljan ravintorikkaat osat, valkoisesta viljasta ne on kuorittu pois.